Volkan Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

Elektrikli Katlı Fırın 60x80

(1828 Görüntülenme)

Elektrikli Katlı Fırın 985x1315x1320 mm

- Pişirme alanı (m2) : 0,48

- Kat sayısı : 1

- Fırın iç Genişliği (mm) : 600

- Fırın iç Derinliği (mm) : 860

- Fırın İç Yüksekliği (mm) : 215

- Genişlik -A (mm) : 985

- Derinlik - B (mm) : 1315

- Yükseklik - C (mm) : 1320

- Davlumbaz Ölçüsü (mm) : 985x1615x200

- Elektrik Gücü (kw) (P1/P2) : 9,2/5,2

- Fırın Ağırlığı (kg) : 280/230

- Davlumbaz Ağırlığı (kg) : 18

- Kontrol Sistemi : Manüel veya Dijital

- Enerji Kaynakları : Elektrik

 

Elektrikli Katlı Fırın 985x1315x1320 mm

- Pişirme alanı (m2) : 1,44

- Kat Sayısı : 3

- Fırın iç Genişliği (mm) : 600

- Fırın iç Derinliği (mm) : 800

- Fırın İç Yüksekliği (mm) : 215

- Genişlik -A (mm) : 985

- Derinlik - B (mm) : 1315

- Yükseklik - C (mm) : 1990

- Davlumbaz Ölçüsü (mm) : 970x1650x200

- Elektrik Gücü (kw) (P1/P2) : 19,6/15,6

- Fırın Ağırlığı (kg) : 690/640

- Davlumbaz Ağırlığı (kg) : 18

- Kontrol Sistemi : Manüel veya Dijital

- Enerji Kaynakları : Elektrik

 

Elektrikli Katlı Fırının özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir. Katları taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar. Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir. Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir. Pişirme öncesi mayalanma için fırının altında sıcaklığı ve nemi ayarlanabilen mayalanma kabini vardır. Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat, davlumbaz ve mayalandırma kabini ilave edilebilir. Düşük enerji tüketimi sağlar.Tekerlekleri sayesinde istenilen yere taşınabilir.

Kategori: Pastane