Taş Tabanlı Katlı Ekmek Fırını 1285x3300x2150 mm

- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 Saat) : 1440

- Pişirme alanı (m2) : 5

- Kat sayısı / Palet Sayısı : 4/1

- Fırın İç Genişliği (mm) : 600

-Fırın İç Derinliği (mm) : 2050

- Fırın İç Yüksekliği (mm) : 210

- Genişlik -A (mm) : 1285

- Derinlik - B (mm) : 3300

- Yükseklik - C (mm) : 2150

- Elektrik Gücü (kw) : 4,85

- Isıl Güç (Kcal /saat) : 37000

- Fırın Ağırlığı (kg) : 2000

- Palet Ölçüsü (mm) : 580x2400

- Brülör Modeli : Riello FS10

- Brülör Kapasitesi (kw) : 42-116

- Gaz Bağlantı Basıncı (mbar) : 50-300

- Enerji Kaynakları : Doğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil

Taş Tabanlı Katlı Ekmek Fırını 1860x3300x2150 mm

- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 Saat) : 4320

- Pişirme alanı (m2) : 15

- Kat sayısı / Palet Sayısı : 4/3

- Fırın İç Genişliği (mm) : 1800

- Fırın İç Derinliği (mm) : 2050

- Fırın İç Yüksekliği (mm) : 210

- Genişlik -A (mm) : 2490

- Derinlik - B (mm) : 3300

- Yükseklik - C (mm) : 2150

- Elektrik Gücü (kw) : 4,85

- Isıl Güç (Kcal /saat) : 114000

- Fırın Ağırlığı (kg) : 4000

- Palet Ölçüsü (mm) : 580x2400

- Brülör Modeli : Riello FS20

- Brülör Kapasitesi (kw) : 81-220

- Gaz Bağlantı Basıncı (mbar) : 50-300

- Enerji Kaynakları : Doğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil

Katlı fırınlar 4 gözlüdür. Özel tasarlanmış sirkülasyon sistemi ve taş tabanlarla donatılmıştır. Özel sirkülasyon sistemi sayesinde tüm katlarda eşit ısı dağılımını ve durgun pişirme atmosferiyle kaliteli pişirmeyi sağlar. Buhar sistemi her kat için ayrı üretilmiştir. Bu üreteçler birbirinden bağımsız ayarlanabilir. Bu sayede her katta ayrı ürün pişirilmesine İmkan sağlar. 5 m2, 10 m2, 15 m2 ve 18 m2 olmak üzere dört çeşit üretim yapılmaktadır. Motorin, fuel-oil, LPG ve doğalgazlı olarak çalıştırılabilir.